Du riechst wie Röstaromen in die Luft aufsteigen. Menschen im Umkreis von 100 Metern läuft das Wasser im Mund zusammen – das kann nur ein Barbecue.
Wir verbinden klassisches BBQ mit Produkten aus Heide und Wald – für die Extraportion Wild auf eurem Grill.
Perfekt gegarte Steaks, überraschende Wild-Burger, saftiges Pulled Beef – eure Wünsche kommen auf unseren Grill. Besonders zart kommt das Fleisch aus unserem holzbefeuerten BBQ-Smoker, in dem es langsam und schonend zur vollkommenen Vollmundigkeit gegart wird. Asiatische Einflüsse oder traditionelle Raucharomen runden das Erlebnis ab.
Natürlich kommen auch vegetarische Gäste auf ihre kulinarischen Kosten, denn auch unser erntefrisches Gemüse schmeckt gegrillt einfach phänomenal. Abgerundet wird Grill-Catering durch eine Vielzahl von saisonalen Beilagen.
Alle unsere Zutaten stammen von regionalen Lieferanten mit Fokus auf Tierwohl und Bio-Qualität.
Wir gehen nicht nur auf die Wünsche und Bedürfnisse eurer vegetarischen Gäste ein. Unser BBQ-Catering-Service bietet selbstverständlich auch Optionen für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -intoleranzen wie Glutenunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz.
HIRSCH IN FLAMMEN
Catering & Events
